食糖是人们日常生活的必需品，还是粮、棉、油以外的重要战略物资，也是食品工业、制药工业、建筑工业、国防等120多个行业门类的基础配料。目前我国食糖年产量1000万吨左右，广西的年产糖量占到全国的60%，连续33个榨季居全国第一。如何发挥广西的产业聚集优势，将食糖产业做大做强？ 在近期举办的“2024大宗商品市场创新发展大会”上，广西泛糖科技有限公司总经理刘经场分享了农产品产业互联网平台助力广西糖业高质量发展的探索与实践，希望能将“泛糖模式”的成功经验推广复制到更多农产品领域。 我国食糖产业面临的